Sektör sayfası: Gıda ve içecek ürünleri için barkod
Peynir çeşitlerinde barkod ayrımı
Bir mandıranın ürün listesi çoğunlukla beyaz peynir, kaşar, tulum, lor, çökelek ve krem peynirden oluşur. Bunlara olgunlaştırma süresi farkı (taze kaşar, eski kaşar), süt türü (inek, keçi, koyun, karışık) ve yağ oranı eklenince ürün sayısı hızla artar. Her birinin rafta ayrı fiyatı olduğu için barkodları da ayrılır.
Ambalaj tarafında vakumlu dilim, blok, kase, plastik kova ve teneke en sık görülen seçeneklerdir. Aynı kaşarın dilimli ve blok hâli iki farklı üründür; aynı beyaz peynirin küçük kasesi ile büyük tenekesi de öyle.
- Çeşit: beyaz, kaşar, tulum, lor, krem peynir, hellim, örgü
- Süt türü: inek, koyun, keçi, karışık
- Olgunluk ve yağ oranı: taze, eski, tam yağlı, yarım yağlı
- Ambalaj: vakum dilim, blok, kase, kova, teneke
Tartılı peynir ve değişken ağırlıklı ürünler
Market şarküteri reyonunda müşteriye kesilip tartılan peynirde barkod etiketi genellikle marketin kendi terazisinden çıkar. Üreticiden beklenen, büyük blok ya da tenekenin kendisini doğru tanımlamaktır.
Her bloğun ağırlığı birbirinden biraz farklı olduğunda değişken ağırlıklı ürün söz konusudur. Bu durumda sabit gramajlı ürün mantığı yerine ağırlık bilgisini taşıyabilen yapılar kullanılır; GS1-128 etiketi ağırlık, lot ve son tüketim tarihini birlikte taşıyabilir. Sık yapılan hata, değişken ağırlıklı bloğa sabit bir EAN-13 basıp her birini aynı ağırlıkta göstermektir.
Peynir ambalajına göre barkod
| Ambalaj | Barkod yapısı |
|---|---|
| Vakumlu dilim kaşar | Sabit gramaj olduğu için GTIN-13 kullanılır. |
| Beyaz peynir kasesi | Her gramaj için ayrı GTIN-13 numarası verilir. |
| Teneke veya kova | Sabit ağırlıktaysa kendi GTIN-13 numarasını alır. |
| Değişken ağırlıklı blok | Ağırlık bilgisini taşıyan GS1-128 yapısı tercih edilir. |
| Soğuk zincir kolisi | Lot ve son tüketim tarihiyle GS1-128 etiketi uygulanır. |
Mandıralar için barkod desteğimiz
Peynir çeşitlerinizi, ambalajlarınızı ve hangi ürünlerin tartılı satıldığını sizinle birlikte değerlendiriyoruz. Sabit gramajlı ürünler için kaç numara gerektiğini, değişken ağırlıklı ürünlerde hangi etiket yapısının uygun olduğunu netleştiriyoruz.
Mandıranız adına GS1 başvuru evrakını hazırlıyor, eksikleri tamamlatıyor ve numaralarınız tahsis edilene dek süreci yakından takip ediyoruz. Mandıranızın ölçeği ve ürün çeşitliliği ücreti belirler; sabit bir fiyat yerine ihtiyacınıza göre hesaplanmış tutarı size biz iletiriz.
Peynir barkodu hakkında sık sorulan sorular
Tam yağlı ve yarım yağlı peynir aynı barkodu kullanabilir mi?
Kullanamaz. Yağ oranı farkı ürünü değiştirir; her biri ayrı numara almalıdır.
Markette tartılarak satılan peynire ben mi barkod basarım?
Reyonda kesilip tartılan ürünün etiketi genellikle marketin terazisinden çıkar. Sizin sorumluluğunuz blok veya tenekenin doğru tanımlanmasıdır.
Ağırlığı her blokta farklı olan peynir için hangi barkod kullanılır?
Değişken ağırlıklı ürünlerde ağırlık bilgisini taşıyabilen yapılar kullanılır. Ürününüze uygun yapıyı birlikte belirleyebiliriz.
Kaşarın dilimli ve blok hâli için ayrı barkod gerekir mi?
Evet. Ambalaj ve satış birimi farklı olduğu için iki ayrı ürün sayılır.
Peynir kolisine lot bilgisi eklenebilir mi?
Eklenebilir. GS1-128 etiketi lot, son tüketim tarihi ve gerektiğinde ağırlık bilgisini birlikte taşır.
Bu konuyla bağlantılı rehberler
Bir sonraki adımı, sayfanın konusuyla doğrudan ilişkili içeriklerden seçin.
Ürün listenize göre barkod sayısını netleştirin
Ürün, varyant ve satış kanalınızı paylaşın; gerekli barkod yapısı ve belge listesi dosyanıza göre netleşsin.