Sektör sayfası: Gıda ve içecek ürünleri için barkod
Süt, yoğurt ve ayranda varyantlar nasıl ayrılır?
Süt ürünlerinde barkod sayısını belirleyen eksen genellikle ürün türü, yağ oranı ve ambalaj boyudur. Buna ısıl işlem (pastörize, UHT), aroma (çilekli, kakaolu süt) ve ambalaj tipi (karton kutu, pet veya cam şişe, kase, kova) eklendiğinde küçük bir mandıranın bile ürün listesi hızla büyür. Her farklı kombinasyon raf etiketinde ayrı fiyat ve ayrı stok olarak izlendiği için kendi numarasını almalıdır.
Çoklu paketler de ayrı düşünülmelidir. Altılı küçük kutu süt veya dörtlü yoğurt paketinin kendi GTIN’i olur; içteki tekli ürünler ayrıca satılıyorsa onların da barkodu bulunur.
Mandıra ve süt işletmelerinde sık görülen barkod hataları
Soğuk zincirle hızlı dönen bu kategoride küçük bir barkod hatası bile rafta ve depoda kısa sürede büyür:
- Pastörize ve UHT sütün aynı numarayla satılması
- Kova yoğurtta barkodun yalnızca kapağa basılması; kapak ayrıldığında veya karıştığında ürünün yanlış okunması
- Aromalı sütlerde her aroma için ayrı GTIN açılmaması
- Nemli kasa ve dolap ortamında kâğıt etiketin dağılıp okunamaz hâle gelmesi
- Bayram veya kampanya döneminde hazırlanan ekonomik boyların mevcut barkodla piyasaya çıkması
Süt ürünlerinde barkod örnekleri
| Ürün ve ambalaj | Barkod yaklaşımı |
|---|---|
| Kutu süt (200 ml, 1 l) | Her hacim, yağ oranı ve ısıl işlem için ayrı GTIN-13 verilir. |
| Kase ve kova yoğurt | Gramaj ve tür (süzme, tam yağlı vb.) farkı ayrı numara gerektirir. |
| Ayran ve kefir | Şişe veya bardak hacmi ile aroma seçeneği ayrı tanımlanır. |
| Çoklu paket | Paketin kendisi ayrı GTIN alır, içteki ürünler kendi barkodunu korur. |
| Koli | ITF-14 ya da lot ve son tüketim tarihi içeren GS1-128 kullanılır. |
| Horeca ambalajı | Otel ve restoranlara giden büyük boylar için ayrı numara açılır. |
Süt ürünleriniz için barkod sürecini nasıl yürütüyoruz?
Ürün listenizi tür, yağ oranı, ısıl işlem ve ambalaj boyuna göre birlikte sınıflandırıyor, tekli üründen koliye kadar gereken numaraları çıkarıyoruz. Firmanız adına GS1 başvurusunu hazırlıyor, tahsis sonrasında kutu, şişe ve kova tasarımlarına uygun barkod dosyalarını hazırlayıp gönderiyoruz.
Zincir market tedarikçi listelemesine hazırlanıyorsanız koli içi adet, lot ve son tüketim tarihi bilgilerini içeren koli etiketlerini de bu planın içine alıyoruz. Barkod hizmetinin bedeli ürün çeşitliliğinize göre değişir; listeniz üzerinden hesaplayıp size özel olarak iletiriz.
Süt ürünü barkodu hakkında sık sorulan sorular
UHT ve pastörize süt aynı barkodla satılabilir mi?
Hayır. Raf ömrü, saklama koşulu ve fiyatı farklı olduğu için bunlar ayrı ürünlerdir ve her biri kendi GTIN’ini almalıdır.
Kova yoğurtta barkod nereye basılmalı?
Barkodun kovanın gövdesinde, kolay okunabilir düz bir alanda bulunması tercih edilir. Kapak ayrıldığında da ürünün tanınabilmesi kasada hata riskini azaltır.
Aromalı sütlerin her aroması için ayrı barkod mu alınır?
Evet, çilekli, kakaolu veya muzlu süt müşteri açısından farklı ürünlerdir ve ayrı numara taşır.
Süt kolilerine son tüketim tarihi barkodla eklenebilir mi?
GS1-128 yapısı ürün numarasının yanında lot ve son tüketim tarihini de taşıyabilir; bu da depoda tarihi en yakın ürünün önce sevk edilmesini sağlar.
Küçük bir mandırayım, kaç barkoda ihtiyacım olur?
Bu, ürün çeşidinize ve ambalaj boylarınıza bağlıdır. Ürünlerinizi bize listeleyin, kesin sayıyı birlikte çıkaralım.
Bu konuyla bağlantılı rehberler
Bir sonraki adımı, sayfanın konusuyla doğrudan ilişkili içeriklerden seçin.
Ürün listenize göre barkod sayısını netleştirin
Ürün, varyant ve satış kanalınızı paylaşın; gerekli barkod yapısı ve belge listesi dosyanıza göre netleşsin.